|
|
Resep Kue Nastar – Momen lebaran sudah dekat, beberapa orang pasti sibuk membuat kue. Nah, kue yg paling favorit adalah kue nastar, aneka resep kue nastar banyak dicari. Baik itu nastar selai nanas, nastar keju, dan nastar selai strawberry, dll. Karena itu kali ini kami memberikan resep kue nastar spesial yg pastinya sgt cocok dihidangkan sebagai kue lebaran. Resep Kue Nastar ini adalah salah satu keluarga dari kue kering, jadi berbeda dgn resep kue basah yg saya berikan pada tulisan sebelumnya. Baiklah, berikut adalah resep kue nastar spesial keju kacang untuk anda.
Mentega 175 gram
Margarin 75 gram
Gula halus 75 gram
Kuning Telur 3 butir
Kacang Mede 100 gram (panggang dan haluskan)
Keju cheddar 100 gram (parut)
Tepung Terigu Low Protein 225 gram (ex: merk kunci biru)
Susu Bubuk 25 gram
Tepung maizena 10 gram
Kuning telur 2 butir (kocok lepas untuk olesan)
Keju cheddar 50 gram (parut untuk taburan)
Selai Nanas 200 gram
Cara membuat :
1. Kocok mentega, margarin dan gula halus selama lebih kurang 1 menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan lalu aduk kacang mede dan keju parut.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan tepung masizena sambil diayak. Lalu aduk hingga menjadi adonan yang dapat dipulung.
4. Bentuk bulat, pipihkan dan beri selai nanas lalu tutup, bulatkan kembali dan susun di loyang yang sudah dioles margarin. 5. Panggang kurang lebih 15 menit dgn suhu 140 derajat celcius.
6. Oles permukaan kue nastar dgn kuning telur lalu taburi keju parut.
7. Panggang kembali selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 140 derajat celcius. Angkat, dinginkan.
8. Simpan dalam wadah kedap udara, resep kue nastar keju kacang siap disajikan sebagai sajian kue lebaran.
Hmm.. mudah bukan resep kue nastar diatas? anda pasti bisa mencobanya sendiri dirumah, Jangan takut gagal karena sangat mudah. Dan bagi yg sudah mencoba resep kue nastar namun kuenya terlihat pecah dan rapuh, simak tips berikut ini :
1. Jangan pernah menggunakan 100% butter untuk membuat adonan nastar karena akan membuat nastar buatan kita sangat rapuh.
2. Agar kue nastar tidak pecah dan gosong, olesi permukaan nastar dgn kuning telur setelah dipanggang 15 menit. (langkah 6)
Selamat mencoba resep kue nastar keju kacang spesial diatas ya.. jangan lupa kalau berhasil icip2 ke saya. 
wkwkwkw.. Kalau ingin mencoba kreasi lainnya silahkan melihat resep kue nastar yg ada di kotak komentar.
Incoming search terms:
,,resep kue nastar spesial,,resep kue kering nastar spesial,,resep nastar keju spesial,,resep nastar keju special,,resep kue nastar special,,resep nastar strawberry,
Tags: aneka resep kue nastar, cara membuat kue nastar, contoh resep kue nastar, kue nastar, kumpulan resep kue nastar, resep kue nastar, resep kue nastar keju, resep kue nastar keju kacang, resep kue nastar selai nanas, tips membuat kue nastar, variasi resep kue nastar
·
Nastar Keju Melinjo
Fitri Yulianti – Okezone
UMUMNYA, melinjo ditemui di dalam sayur asem ataupun emping. Kerenyahan melinjo ditambah rasa gurih keju juga bisa Anda temui di nastar keju melinjo, sajian kue Lebaran yang bakal memenuhi meja tamu.
Bahan:
125 gr mentega
125 gr margarin
125 gr gula halus
1 btr kuning telur
175 gr emping melinjo, haluskan
200 gr tepung terigu protein rendah
25 gr tepung maizena
25 gr susu bubuk
100 gr emping melinjo, haluskan untuk taburan
200 gr selai nanas
Cara membuat:
1. Kocok mentega, margarin dan gula halus selama telur 1 menit. Tambahkan kuning telur, melinjo halus, dan keju parut, aduk rata,
2. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dari susu bubuk sambil diayak, aduk rata.
3. Bentuk bulat, isi dengan selai nanas. Gulingkan di atas melinjo halus, susun di atas loyang yang dioles margarin.
4. Panggang dalam oven selama 150 derajat celcius, dinginkan.
5. Simpan dalam stoples kedap udara.
Resep disarikan dari buku Nastar & Variasi Kue Kering Isi Selai oleh Indriani(ftr)
By Aneka Resep Kue Nastar – Nastar Moka Kacang Duren on August 17, 2010 1:01 PM
Nastar Moka Kacang Duren
Fitri Yulianti – Okezone
BERNIAT memulai usaha kue kering dengan sasaran pembeli keluarga, tetangga, dan teman? Cobalah resep nastar moka kacang duren. Kue Lebaran ini bermodal cukup ekonomis, tapi rasanya tidak mengecewakan.
Bahan:
150 gr margarin
75 gr mentega
100 gr gula halus
2 btr kuning telur
¼ sdt vanili bubuk
250 gr tepung terigu protein rendah
25 gr susu bubuk
25 gr tepung maizena
75 gr selai kacang
½ sdt moka pasta
2 btr kuning telur, kocok lepas untuk olesan
50 gr keju cheddar, parut, untuk taburan
225 gr selai duren
Cara membuat:
1. Kocok margarin, mentega, gula halus, dan vanili bubuk selama kurang lebih 45 detik. Tambahkan kuning telur, selai kacang, dan moka pasta, kocok sebentar.
2. Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak, aduk rata.
3. Ambil sejumput adonan, bentuk oval, isi dengan selai duren, susun di atas loyang yang dioles margarin.
4. Panggang dalam oven selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius.
5. Oles dengan kuning telur, taburi keju, panggang kembali selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 150 derajat celcius. Angkat, dinginkan.
6. Simpan dalam stoples kedap udara.
Resep disarikan dari buku Nastar & Variasi Kue Kering Isi Selai oleh Indriani(ftr)
By Aneka Resep Kue Nastar – Nastar Keju Kacang on August 17, 2010 1:03 PM
Nastar Keju Kacang
Fitri Yulianti – Okezone
ADA dua jenis kue yang selalu laris diborong pembeli saat hari raya Lebaran, yakni kastengels dan nastar. Meskipun harganya sedikit mahal, tapi rasanya enak sehingga disukai banyak orang. Untuk memeriahkan Lebaran tahun ini, siapkan nastar keju kacang di meja tamu.
Bahan:
175 gr mentega
75 gr margarin
75 gr gula halus
3 btr kuning telur
100 gr kacang mede, panggang, haluskan
100 gr keju cheddar, parut
225 gr tepung terigu protein rendah (misal:kunci biru)
25 gr susu bubuk
10 gr tepung maizena
2 btr kuning telur, kocok lepas, untuk olesan
50 gr keju cheddar, parut, untuk taburan
200 gr selai nanas
Cara membuat:
1. Kocok mentega, margarin dan gula halus selama 1 menit. Tambahkan kuning telur, kocok rata.
2. Masukkan kacang mede dan keju parut, aduk.
3. Tambahkan campuran tepung terigu, susu bubuk, dan tepung masizena sambil diayak, aduk sampai menjadi adonan yang dapat dipulung.
4. Bentuk bulat, pipihkan, beri selai nanas, tutup, bulatkan kembali, susun di loyang yang dioles margarin. Panggang selama kurang lebih 15 menit dengan suhu 140 derajat celcius.
5. Oles permukaan kue dengan kuning telur, taburi keju parut.
6. Panggang kembali selama kurang lebih 20 menit dengan suhu 140 derajat celcius. Angkat, dinginkan.
7. Simpan dalam wadah kedap udara.
Resep disarikan dari buku Nastar & Variasi Kue Kering Isi Selai oleh Indriani
posting yang bagus, dapat menambah wawasan saya. kalo ada waktu mampir yuk ke blog saya
hoshikanoshi.blog.stisitelkom.ac.id/
ditunggu ya ^^